Một bữa sáng cân bằng không chỉ giúp bạn no lâu hơn mà còn duy trì sự tập trung và năng lượng trong suốt cả buổi sáng. Sau một đêm dài, cơ thể cần được cung cấp lại năng lượng để khởi động các hoạt động trong ngày. Việc ăn sáng đúng cách có thể giúp ổn định đường huyết, cải thiện tâm trạng và hiệu suất làm việc. Ngược lại, bỏ bữa sáng thường khiến cơ thể mệt mỏi, khó tập trung và dễ ăn quá nhiều vào bữa trưa.
Để có một bữa sáng lành mạnh, bạn nên kết hợp các nhóm thực phẩm chứa carbohydrate phức tạp, protein và chất béo tốt. Ví dụ, bánh mì nguyên cám với trứng luộc và bơ, hoặc yến mạch nấu với sữa và trái cây tươi là lựa chọn tuyệt vời. Thêm một ít hạt óc chó hoặc hạnh nhân có thể cung cấp chất béo tốt giúp bạn no lâu hơn. Việc uống đủ nước hoặc một ly nước chanh ấm vào buổi sáng cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Nhiều người có thói quen chỉ uống cà phê thay cho bữa sáng, nhưng điều này không đủ để duy trì năng lượng. Cà phê có thể giúp tỉnh táo tạm thời, nhưng nếu không có thức ăn kèm theo, bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi. Thay vào đó, hãy kết hợp cà phê hoặc trà xanh cùng một bữa ăn nhẹ lành mạnh để đạt được hiệu quả tối ưu cho cơ thể và tinh thần.